식사는 하루의 즐거움이자 사람의 몸과 머리를 움직이게 하는 가장 큰 에너지원입니다.
바쁜 일상을 살다 보면 식사의 가치는 쉽게 잊혀지고
간단하게, 대충, 그때그때 생각나는 음식으로 떼우다싶이 하는 일들이 잦아집니다.

이런 식사의 기억들이 모여 식습관이 되고, 굳어진 식습관은 점점 건강을 잃게 만들죠. 위장 질환, 각종 성인병, 비만, 무기력과 피로 등이 그 증거로 나타납니다.

"번거로운 요리 과정, 식단 짜는 과정 없이 한 끼에 필요한 영양소를
맛있게, 질리지 않게, 간편하게 챙길 순 없을까?"

"사회로 나가기 전 엄마가 만들어준 집밥을 먹었을 때는 분명 건강했는데.그 때 내 밥상에 어떤 음식들이 주로 있었지?"